Sengkoeloen Tawarkan Cake Modern Halal dan Terjangkau di FLEI 2026

Depok, Stapo.id – Brand kuliner Sengkoeloen turut meramaikan Franchise & License Expo Indonesia 2026 yang berlangsung di JIExpo Kemayoran, Kamis (7/5). Produk besutan Sofyan Hotel⁠ ini hadir membawa konsep aneka cake dan dessert modern dengan kualitas premium, harga terjangkau, serta standar halal yang diterapkan secara ketat dalam setiap proses produksi.

Sengkoeloen menjadi salah satu tenant yang menarik perhatian pengunjung karena menghadirkan berbagai pilihan cake modern dengan tampilan menarik dan rasa yang disesuaikan dengan selera pasar masa kini. Selain menawarkan produk berkualitas, Sengkoeloen juga menghadirkan kemasan yang aman untuk pengiriman sehingga cocok dinikmati berbagai kalangan melalui layanan pesan antar maupun marketplace.

Inovasi dan Standar Halal Sofyan Hotel

Freddy Triono selaku GM Corporate Hospitality & Tourism sekaligus dosen Institut Pariwisata Trisakti menjelaskan bahwa Sengkoeloen merupakan bagian dari inovasi bisnis Sofyan Hotel yang mengedepankan kualitas produk sekaligus standar halal dalam seluruh proses pembuatan dan pemilihan bahan baku.

“Sengkoeloen itu sendiri berasal dari Sofyan Hotel. Sofyan Hotel sangat kental dengan konsep halal dan kualitas produk, sehingga kami memastikan setiap bahan baku and proses produksinya benar-benar terjaga,” ujarnya.

Ia menambahkan bahwa Sengkoeloen terus mengikuti perkembangan tren kuliner modern agar produknya dapat dinikmati seluruh kalangan tanpa meninggalkan kualitas rasa yang menjadi ciri khas mereka. Karakter rasa yang tidak terlalu manis juga menjadi salah satu pendekatan agar produk lebih mudah diterima konsumen masa kini.

Produk Sengkoeloen mulai dikembangkan pada tahun 2022 di tengah masa pandemi COVID-19 sebagai bagian dari diversifikasi bisnis Sofyan Hotel yang telah berdiri sejak era 1990-an dan kini dikelola oleh generasi ketiga keluarga.

“Sengkoeloen baru ada sekitar tahun 2022, saat masa pandemi Covid,” tambah Freddy.

Varian Produk dan Harga Terjangkau

Selain cake modern, Sengkoeloen juga menyediakan berbagai layanan pendukung seperti snack box, kue tampah, gubukan makanan, hingga sweet corner untuk berbagai kebutuhan acara. Seluruh produk dipastikan menggunakan bahan baku yang telah melalui proses seleksi ketat untuk menjaga kualitas dan standar halal.

“Hal itulah yang menjadi ciri khas kami agar orang tahu bahwa keunggulan hotel ini adalah kehalalannya,” tegasnya.

Sengkoeloen menawarkan beragam varian cake dan dessert dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk kategori birthday cake, harga dibanderol mulai Rp60 ribu hingga Rp70 ribu dengan pilihan rasa seperti Matcha, Chocolate, Cookies n Cream, Mocca, Blueberry, Strawberry, Bubble Gum, Tropical Fruit, Choco Butter, Choco Mix Peel, hingga Romantic Blue. Sementara untuk slice cake tersedia varian Red Velvet dan Black Forest mulai Rp20 ribu serta Blueberry Cheesecake Rp27 ribu. Sengkoeloen juga menghadirkan cheesecake premium seperti Strawberry with Base Oreo Crumble dan Blueberry with Base Oreo Crumble seharga Rp100 ribu, serta Burnt Cheesecake Rp120 ribu. Tak hanya itu, dessert box seperti Belgium Chocolate dan Lotus Biscoff juga tersedia dengan harga Rp20 ribu per porsi melalui berbagai layanan pesan antar daring.

Melalui partisipasi di FLEI 2026, Sengkoeloen berharap brand dan produknya dapat semakin dikenal masyarakat sebagai penyedia aneka cake dan minuman yang berkualitas, modern, serta tetap terjangkau bagi berbagai kalangan.