Novan “Kopi Jalan Terus”: Bisnis Kopi dari Zaman Dulu Sampai Sekarang Enggak Akan Mati
Sumber Gambar: Sasar Pasar Kebugaran: Deretan Produk Kopi Robusta Nusantara Andalan Kopi Jalan Terus yang Dipajang di Area Pameran Depok Town Square, Mulai Dari Varian Khusus Pencinta Olahraga (GYM) Hingga Aneka Biji Kopi Pilihan Dari Berbagai Daerah Indonesia. (Foto: Stapo.id)
Depok, Stapo.id – Penyelenggaraan Detos Coffee & Snack Festival 2026 di Depok Town Square mempertemukan para pelaku usaha kopi kreatif. Acara yang berlangsung pada 2 hingga 4 Oktober 2026 ini menghadirkan brand Kopi Jalan Terus “Kalinusa Bimaya”. Novan selaku pemilik memperkenalkan racikan istimewa yang sarat nilai motivasi bagi para penikmat kopi lokal.
Novan mendasari usahanya pada filosofi ketekunan hidup sehari-hari. Baginya, secangkir minuman hitam bukan sekadar teman santai pada waktu senggang. “Jalan Terus itu sebenarnya filosofinya adalah apa pun maunya kita, ya jalan saja terus, jangan sampai berhenti,” ujar Novan saat melayani pengunjung. Alumnus Universitas Muhammadiyah Yogyakarta ini juga memandang prospek usaha minuman tersebut secara optimis. “Bisnis kopi dari jaman dulu sampai sekarang gak akan pernah mati,” ungkap Novan penuh keyakinan.
Ragam Racikan Nusantara Kopi Jalan Terus
Gerai Kopi Jalan Terus menyuguhkan sejumlah produk andalan dalam kemasan bubuk maupun botol siap minum. Pengunjung dapat menikmati sajian Power Up Americano dingin seharga Rp15.000 per botol. Mereka juga menyediakan bubuk kopi seharga Rp25.000 per 1,5 ons. Tak hanya itu, sang pemilik merancang racikan istimewa untuk mendukung kebugaran fisik para pelanggan setianya.
“Ada juga varian lain yang rasanya sama, tetapi itu untuk ke gym, jadi kami namakan varian gym. Itu Robusta untuk memberi semangat,” jelas Novan. Varian ini menyasar para pencinta olahraga yang membutuhkan dorongan tenaga alami sebelum beraktivitas fisik. Selain robusta, jenama ini membawa aneka biji kopi nusantara berkualitas tinggi. Pilihan tersebut mencakup Gayo Aceh, Mandailing, Ciwidey, Gayo Semiwash, Gayo Luwak Liar, Gayo Wine Funny, hingga Gunung Sawal Ciamis.
Filosofi Konsistensi Menembus Pasar
Saat ini Novan mengelola operasional gerai bersama tim kecil beranggotakan tiga orang. Mereka melayani pembeli setia di Pasar Rakyat Jabar Juara, kawasan Terminal Sawangan, Depok. Partisipasi aktif dalam ajang festival komunitas ini menjadi sarana efektif guna memperluas jangkauan pasar lokal. Kehadiran ruang temu semacam ini membuka akses dialog langsung antara produsen mandiri dan penikmat kopi.
Langkah Kopi Jalan Terus membuktikan bahwa narasi bermakna mampu melipatgandakan nilai produk lokal. Inovasi segmentasi minuman kopi ke ranah kebugaran juga mencerminkan kecermatan pelaku usaha dalam membaca gaya hidup urban. Sikap pantang menyerah para wirausahawan mandiri menjadi fondasi kokoh untuk memenangkan dinamika persaingan industri.